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SPETTACOLI |
da ustampa00 |
Campoli del Monte Taburno, torna la Sagra del Fagiolo: il 3 e 4 ottobre la 31ª edizione |
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Campoli del Monte Taburno si prepara a vivere uno degli appuntamenti più attesi dell’autunno. Sabato 3 e domenica 4 ottobre 2026 torna la Sagra del Fagiolo del Taburno, giunta alla sua 31ª edizione. Due giornate dedicate ai sapori della tradizione, ma anche alla musica, alle attività per famiglie, allo sport, ai motori e alla scoperta del territorio. La manifestazione, promossa dalla Pro Loco Monte Taburno, quest’anno assume un significato particolare anche sul fronte della tutela del patrimonio agricolo. È stata infatti avviata una collaborazione con la Condotta Slow Food Benevento e con il CREA – Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria per un percorso dedicato alla conoscenza e alla valorizzazione del Fagiolo del Taburno. Il progetto prevede attività di caratterizzazione, conservazione e catalogazione del patrimonio sementiero, oltre allo studio delle caratteristiche agronomiche, organolettiche e nutrizionali del prodotto. Un’iniziativa che punta quindi a tutelare una coltura profondamente legata alla storia del territorio e alla sua biodiversità. Il programma prenderà il via sabato 3 ottobre alle ore 19 con l’apertura della Casa del Fagiolo e della Friggitoria. Alle 19.15, presso la Biblioteca Viva “Prof. Pinuccio Orlacchio”, spazio ai bambini con il laboratorio “Giacomino e il Fagiolo Magico”. Alle 19.30 apriranno invece Cucina e Braceria. La serata proseguirà alle 21.30 con lo spettacolo musicale dei Janua, dedicato alla musica popolare, mentre dalle 23.30 spazio al Falanghina & Cherry Spritz Party con il DJ set di Stefano Supino. La giornata di domenica 4 ottobre sarà caratterizzata anche dalle iniziative dedicate alla scoperta del territorio. Alle 8.30 è previsto il Percorso Trekking in Valle con Aperitivo in Cantina “Paodone”, organizzato in collaborazione con ASD La Dormiente – Trekking Camposauro, con partenza alle 9. Alle 9.30 spazio alle due ruote con il Giro in Valle in Vespa e Aperitivo in Vigna presso “Capo tre Venti”, in collaborazione con il Vespa Club Italia – Tocco Caudio. Alla stessa ora partirà anche il Raduno Fiat 500 Club Italia, con giro in valle e aperitivo presso la Cantina “Masseria Di Maria”. Alle 11 riapriranno Casa del Fagiolo e Friggitoria, mentre alle 12.30 sarà nuovamente attiva Cucina e Braceria. Alle 13 la musica napoletana di Roberta Minieri accompagnerà il pranzo domenicale. Alle 16 tornerà il laboratorio per bambini “Giacomino e il Fagiolo Magico”. La festa continuerà in serata con la riapertura di Cucina e Braceria alle 19.30 e, alle 21.30, con lo spettacolo musicale “Jonathan e la Buona Musica”. Grande protagonista sarà naturalmente la cucina. Nel menù figurano le Lavanelle e Fagioli Campolese, disponibili a pranzo sia sabato sia domenica, i Fagioli a “modonostro”, l’arista di maiale con patate aromatizzate al forno, i Fagioli e Trippa, disponibili in edizione limitata, e i Fagioli in semplicità. Domenica sera sarà possibile assaggiare anche il Ciambuotto di Fagioli. La Braceria proporrà panino con salsiccia e panino con bistecchina di maiale, mentre dalla Friggitoria arriveranno la Montanara con crema di fagioli, origano di montagna e olio extravergine d’oliva e la Montanara al sugo. A completare il percorso gastronomico, le “dolci sorprese al fagiolo”. La 31ª Sagra del Fagiolo del Taburno si presenta così come un appuntamento che va oltre la semplice valorizzazione gastronomica. Tradizione e ricerca, cucina e biodiversità, paesaggio e comunità si incontrano in un programma che punta a raccontare l’identità di Campoli e dell’intero territorio del Taburno. La collaborazione con Slow Food Benevento e CREA mira inoltre a dare al Fagiolo del Taburno una prospettiva che superi i giorni della manifestazione, attraverso la conoscenza e la tutela di un patrimonio agricolo legato alla storia locale. |
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Campoli del Monte Taburno, torna la Sagra del Fagiolo: il 3 e 4 ottobre la 31ª edizione
Campoli del Monte Taburno si prepara a vivere uno degli appuntamenti più attesi dell’autunno. Sabato 3 e domenica 4 ottobre 2026 torna la Sagra del Fagiolo del Taburno, giunta alla sua 31ª edizione. Due giornate dedicate ai sapori della tradizione, ma anche alla musica, alle attività per famiglie, allo sport, ai motori e alla scoperta del territorio.
La manifestazione, promossa dalla Pro Loco Monte Taburno, quest’anno assume un significato particolare anche sul fronte della tutela del patrimonio agricolo. È stata infatti avviata una collaborazione con la Condotta Slow Food Benevento e con il CREA – Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria per un percorso dedicato alla conoscenza e alla valorizzazione del Fagiolo del Taburno.
Il progetto prevede attività di caratterizzazione, conservazione e catalogazione del patrimonio sementiero, oltre allo studio delle caratteristiche agronomiche, organolettiche e nutrizionali del prodotto. Un’iniziativa che punta quindi a tutelare una coltura profondamente legata alla storia del territorio e alla sua biodiversità.
Il programma prenderà il via sabato 3 ottobre alle ore 19 con l’apertura della Casa del Fagiolo e della Friggitoria. Alle 19.15, presso la Biblioteca Viva “Prof. Pinuccio Orlacchio”, spazio ai bambini con il laboratorio “Giacomino e il Fagiolo Magico”. Alle 19.30 apriranno invece Cucina e Braceria.
La serata proseguirà alle 21.30 con lo spettacolo musicale dei Janua, dedicato alla musica popolare, mentre dalle 23.30 spazio al Falanghina & Cherry Spritz Party con il DJ set di Stefano Supino.
La giornata di domenica 4 ottobre sarà caratterizzata anche dalle iniziative dedicate alla scoperta del territorio. Alle 8.30 è previsto il Percorso Trekking in Valle con Aperitivo in Cantina “Paodone”, organizzato in collaborazione con ASD La Dormiente – Trekking Camposauro, con partenza alle 9.
Alle 9.30 spazio alle due ruote con il Giro in Valle in Vespa e Aperitivo in Vigna presso “Capo tre Venti”, in collaborazione con il Vespa Club Italia – Tocco Caudio. Alla stessa ora partirà anche il Raduno Fiat 500 Club Italia, con giro in valle e aperitivo presso la Cantina “Masseria Di Maria”.
Alle 11 riapriranno Casa del Fagiolo e Friggitoria, mentre alle 12.30 sarà nuovamente attiva Cucina e Braceria. Alle 13 la musica napoletana di Roberta Minieri accompagnerà il pranzo domenicale. Alle 16 tornerà il laboratorio per bambini “Giacomino e il Fagiolo Magico”.
La festa continuerà in serata con la riapertura di Cucina e Braceria alle 19.30 e, alle 21.30, con lo spettacolo musicale “Jonathan e la Buona Musica”.
Grande protagonista sarà naturalmente la cucina. Nel menù figurano le Lavanelle e Fagioli Campolese, disponibili a pranzo sia sabato sia domenica, i Fagioli a “modonostro”, l’arista di maiale con patate aromatizzate al forno, i Fagioli e Trippa, disponibili in edizione limitata, e i Fagioli in semplicità.
Domenica sera sarà possibile assaggiare anche il Ciambuotto di Fagioli. La Braceria proporrà panino con salsiccia e panino con bistecchina di maiale, mentre dalla Friggitoria arriveranno la Montanara con crema di fagioli, origano di montagna e olio extravergine d’oliva e la Montanara al sugo. A completare il percorso gastronomico, le “dolci sorprese al fagiolo”.
La 31ª Sagra del Fagiolo del Taburno si presenta così come un appuntamento che va oltre la semplice valorizzazione gastronomica. Tradizione e ricerca, cucina e biodiversità, paesaggio e comunità si incontrano in un programma che punta a raccontare l’identità di Campoli e dell’intero territorio del Taburno.
La collaborazione con Slow Food Benevento e CREA mira inoltre a dare al Fagiolo del Taburno una prospettiva che superi i giorni della manifestazione, attraverso la conoscenza e la tutela di un patrimonio agricolo legato alla storia locale.
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Campoli del Monte Taburno, torna la Sagra del Fagiolo: il 3 e 4 ottobre la 31ª edizione
Campoli del Monte Taburno si prepara a vivere uno degli appuntamenti più attesi dell’autunno. Sabato 3 e domenica 4 ottobre 2026 torna la Sagra del Fagiolo del Taburno, giunta alla sua 31ª edizione. Due giornate dedicate ai sapori della tradizione, ma anche alla musica, alle attività per famiglie, allo sport, ai motori e alla scoperta del territorio.
La manifestazione, promossa dalla Pro Loco Monte Taburno, quest’anno assume un significato particolare anche sul fronte della tutela del patrimonio agricolo. È stata infatti avviata una collaborazione con la Condotta Slow Food Benevento e con il CREA – Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria per un percorso dedicato alla conoscenza e alla valorizzazione del Fagiolo del Taburno.
Il progetto prevede attività di caratterizzazione, conservazione e catalogazione del patrimonio sementiero, oltre allo studio delle caratteristiche agronomiche, organolettiche e nutrizionali del prodotto. Un’iniziativa che punta quindi a tutelare una coltura profondamente legata alla storia del territorio e alla sua biodiversità.
Il programma prenderà il via sabato 3 ottobre alle ore 19 con l’apertura della Casa del Fagiolo e della Friggitoria. Alle 19.15, presso la Biblioteca Viva “Prof. Pinuccio Orlacchio”, spazio ai bambini con il laboratorio “Giacomino e il Fagiolo Magico”. Alle 19.30 apriranno invece Cucina e Braceria.
La serata proseguirà alle 21.30 con lo spettacolo musicale dei Janua, dedicato alla musica popolare, mentre dalle 23.30 spazio al Falanghina & Cherry Spritz Party con il DJ set di Stefano Supino.
La giornata di domenica 4 ottobre sarà caratterizzata anche dalle iniziative dedicate alla scoperta del territorio. Alle 8.30 è previsto il Percorso Trekking in Valle con Aperitivo in Cantina “Paodone”, organizzato in collaborazione con ASD La Dormiente – Trekking Camposauro, con partenza alle 9.
Alle 9.30 spazio alle due ruote con il Giro in Valle in Vespa e Aperitivo in Vigna presso “Capo tre Venti”, in collaborazione con il Vespa Club Italia – Tocco Caudio. Alla stessa ora partirà anche il Raduno Fiat 500 Club Italia, con giro in valle e aperitivo presso la Cantina “Masseria Di Maria”.
Alle 11 riapriranno Casa del Fagiolo e Friggitoria, mentre alle 12.30 sarà nuovamente attiva Cucina e Braceria. Alle 13 la musica napoletana di Roberta Minieri accompagnerà il pranzo domenicale. Alle 16 tornerà il laboratorio per bambini “Giacomino e il Fagiolo Magico”.
La festa continuerà in serata con la riapertura di Cucina e Braceria alle 19.30 e, alle 21.30, con lo spettacolo musicale “Jonathan e la Buona Musica”.
Grande protagonista sarà naturalmente la cucina. Nel menù figurano le Lavanelle e Fagioli Campolese, disponibili a pranzo sia sabato sia domenica, i Fagioli a “modonostro”, l’arista di maiale con patate aromatizzate al forno, i Fagioli e Trippa, disponibili in edizione limitata, e i Fagioli in semplicità.
Domenica sera sarà possibile assaggiare anche il Ciambuotto di Fagioli. La Braceria proporrà panino con salsiccia e panino con bistecchina di maiale, mentre dalla Friggitoria arriveranno la Montanara con crema di fagioli, origano di montagna e olio extravergine d’oliva e la Montanara al sugo. A completare il percorso gastronomico, le “dolci sorprese al fagiolo”.
La 31ª Sagra del Fagiolo del Taburno si presenta così come un appuntamento che va oltre la semplice valorizzazione gastronomica. Tradizione e ricerca, cucina e biodiversità, paesaggio e comunità si incontrano in un programma che punta a raccontare l’identità di Campoli e dell’intero territorio del Taburno.
La collaborazione con Slow Food Benevento e CREA mira inoltre a dare al Fagiolo del Taburno una prospettiva che superi i giorni della manifestazione, attraverso la conoscenza e la tutela di un patrimonio agricolo legato alla storia locale.