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ATTUALITà |
di Redazione Vivere Montesarchio |
Festa dello Struppolo, San Salvatore Telesino celebra la XXIV edizione con il marchio “Sagra di Qualità” |
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San Salvatore Telesino si prepara a celebrare uno dei suoi appuntamenti più identitari. Dal 4 al 6 settembre 2026, Piazza Salvatore Pacelli ospiterà la XXIV edizione della Festa dello Struppolo, manifestazione promossa dalla Pro Loco che quest’anno si presenta con una novità significativa: la “Family Edition”. L’edizione 2026 arriva infatti dopo l’importante riconoscimento di “Sagra di Qualità” certificato dall’UNPLI, assegnato alle manifestazioni capaci di mantenere un forte legame con il territorio, valorizzandone tradizioni, produzioni tipiche e realtà economiche. Un riconoscimento che si affianca a quello di Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT), ottenuto dallo Struppolo di San Salvatore Telesino nel 2013. L’apertura ufficiale della manifestazione è fissata per venerdì 4 settembre, alle ore 18, nella suggestiva cornice dell’Abbazia Benedettina de Telesia. Alla cerimonia saranno presenti rappresentanti delle istituzioni regionali e territoriali, tra cui gli assessori regionali Maria Carmela Serluca ed Enzo Maraio, il presidente della III Commissione Giovanni Mensorio, il presidente della Provincia Nino Lombardi, il presidente provinciale UNPLI Renzo Mazzeo e l’amministratore delegato del GAL Titerno Elio Mendillo, oltre ad altre autorità. «La Festa dello Struppolo è una festa di comunità, nata dalla volontà di custodire una tradizione e, allo stesso tempo, di farla conoscere e vivere a un pubblico sempre più ampio», sottolinea il presidente della Pro Loco di San Salvatore Telesino, Egidio Cappella. La scelta di quest’anno è quella di mettere al centro famiglie e bambini, con l’obiettivo di rendere l’appuntamento ancora più inclusivo e partecipato. La “Family Edition” nasce proprio con questa finalità: rafforzare la dimensione comunitaria della festa e creare un’occasione di incontro capace di coinvolgere diverse generazioni, attraverso gastronomia, socialità, tradizione e promozione del territorio. Soddisfazione viene espressa anche dal sindaco Fabio Romano, che evidenzia il valore dell’inaugurazione ospitata dall’Abbazia Benedettina de Telesia e sottolinea l’importanza del riconoscimento di “Sagra di Qualità”, arrivato a rafforzare il percorso di valorizzazione dello Struppolo già avviato con il marchio PAT. Sul carattere turistico e istituzionale dell’iniziativa interviene anche il consigliere comunale con delega alle Politiche per il Turismo, Stefano Avitabile, che sottolinea la presenza degli ospiti istituzionali e il lavoro svolto dalla Pro Loco. «La Festa dello Struppolo si conferma uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi e importanti del Sannio», afferma. Al centro della manifestazione resta naturalmente lo Struppolo, rustico salato tipico di San Salvatore Telesino e legato alla tradizione della cucina contadina. Un prodotto semplice, preparato con farina, uova, olio extravergine di oliva, sale e pepe, riconoscibile per la particolare superficie corrugata ottenuta passando l’impasto su un tradizionale canestro di vimini. Dopo la lievitazione naturale, l’impasto viene fritto fino alla caratteristica doratura. La Festa diventa così anche un viaggio nella memoria gastronomica del paese e un’occasione per mettere in rete comunità, associazioni, attività economiche e istituzioni. Con il nuovo riconoscimento, la Pro Loco punta a rafforzare ulteriormente una manifestazione che, giunta alla sua ventiquattresima edizione, continua a custodire una tradizione locale aprendola alle nuove generazioni e a un pubblico sempre più ampio.
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Festa dello Struppolo, San Salvatore Telesino celebra la XXIV edizione con il marchio “Sagra di Qualità”
San Salvatore Telesino si prepara a celebrare uno dei suoi appuntamenti più identitari. Dal 4 al 6 settembre 2026, Piazza Salvatore Pacelli ospiterà la XXIV edizione della Festa dello Struppolo, manifestazione promossa dalla Pro Loco che quest’anno si presenta con una novità significativa: la “Family Edition”.
L’edizione 2026 arriva infatti dopo l’importante riconoscimento di “Sagra di Qualità” certificato dall’UNPLI, assegnato alle manifestazioni capaci di mantenere un forte legame con il territorio, valorizzandone tradizioni, produzioni tipiche e realtà economiche. Un riconoscimento che si affianca a quello di Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT), ottenuto dallo Struppolo di San Salvatore Telesino nel 2013.
L’apertura ufficiale della manifestazione è fissata per venerdì 4 settembre, alle ore 18, nella suggestiva cornice dell’Abbazia Benedettina de Telesia. Alla cerimonia saranno presenti rappresentanti delle istituzioni regionali e territoriali, tra cui gli assessori regionali Maria Carmela Serluca ed Enzo Maraio, il presidente della III Commissione Giovanni Mensorio, il presidente della Provincia Nino Lombardi, il presidente provinciale UNPLI Renzo Mazzeo e l’amministratore delegato del GAL Titerno Elio Mendillo, oltre ad altre autorità.
«La Festa dello Struppolo è una festa di comunità, nata dalla volontà di custodire una tradizione e, allo stesso tempo, di farla conoscere e vivere a un pubblico sempre più ampio», sottolinea il presidente della Pro Loco di San Salvatore Telesino, Egidio Cappella. La scelta di quest’anno è quella di mettere al centro famiglie e bambini, con l’obiettivo di rendere l’appuntamento ancora più inclusivo e partecipato.
La “Family Edition” nasce proprio con questa finalità: rafforzare la dimensione comunitaria della festa e creare un’occasione di incontro capace di coinvolgere diverse generazioni, attraverso gastronomia, socialità, tradizione e promozione del territorio.
Soddisfazione viene espressa anche dal sindaco Fabio Romano, che evidenzia il valore dell’inaugurazione ospitata dall’Abbazia Benedettina de Telesia e sottolinea l’importanza del riconoscimento di “Sagra di Qualità”, arrivato a rafforzare il percorso di valorizzazione dello Struppolo già avviato con il marchio PAT.
Sul carattere turistico e istituzionale dell’iniziativa interviene anche il consigliere comunale con delega alle Politiche per il Turismo, Stefano Avitabile, che sottolinea la presenza degli ospiti istituzionali e il lavoro svolto dalla Pro Loco. «La Festa dello Struppolo si conferma uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi e importanti del Sannio», afferma.
Al centro della manifestazione resta naturalmente lo Struppolo, rustico salato tipico di San Salvatore Telesino e legato alla tradizione della cucina contadina. Un prodotto semplice, preparato con farina, uova, olio extravergine di oliva, sale e pepe, riconoscibile per la particolare superficie corrugata ottenuta passando l’impasto su un tradizionale canestro di vimini. Dopo la lievitazione naturale, l’impasto viene fritto fino alla caratteristica doratura.
La Festa diventa così anche un viaggio nella memoria gastronomica del paese e un’occasione per mettere in rete comunità, associazioni, attività economiche e istituzioni. Con il nuovo riconoscimento, la Pro Loco punta a rafforzare ulteriormente una manifestazione che, giunta alla sua ventiquattresima edizione, continua a custodire una tradizione locale aprendola alle nuove generazioni e a un pubblico sempre più ampio.
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Festa dello Struppolo, San Salvatore Telesino celebra la XXIV edizione con il marchio “Sagra di Qualità”
San Salvatore Telesino si prepara a celebrare uno dei suoi appuntamenti più identitari. Dal 4 al 6 settembre 2026, Piazza Salvatore Pacelli ospiterà la XXIV edizione della Festa dello Struppolo, manifestazione promossa dalla Pro Loco che quest’anno si presenta con una novità significativa: la “Family Edition”.
L’edizione 2026 arriva infatti dopo l’importante riconoscimento di “Sagra di Qualità” certificato dall’UNPLI, assegnato alle manifestazioni capaci di mantenere un forte legame con il territorio, valorizzandone tradizioni, produzioni tipiche e realtà economiche. Un riconoscimento che si affianca a quello di Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT), ottenuto dallo Struppolo di San Salvatore Telesino nel 2013.
L’apertura ufficiale della manifestazione è fissata per venerdì 4 settembre, alle ore 18, nella suggestiva cornice dell’Abbazia Benedettina de Telesia. Alla cerimonia saranno presenti rappresentanti delle istituzioni regionali e territoriali, tra cui gli assessori regionali Maria Carmela Serluca ed Enzo Maraio, il presidente della III Commissione Giovanni Mensorio, il presidente della Provincia Nino Lombardi, il presidente provinciale UNPLI Renzo Mazzeo e l’amministratore delegato del GAL Titerno Elio Mendillo, oltre ad altre autorità.
«La Festa dello Struppolo è una festa di comunità, nata dalla volontà di custodire una tradizione e, allo stesso tempo, di farla conoscere e vivere a un pubblico sempre più ampio», sottolinea il presidente della Pro Loco di San Salvatore Telesino, Egidio Cappella. La scelta di quest’anno è quella di mettere al centro famiglie e bambini, con l’obiettivo di rendere l’appuntamento ancora più inclusivo e partecipato.
La “Family Edition” nasce proprio con questa finalità: rafforzare la dimensione comunitaria della festa e creare un’occasione di incontro capace di coinvolgere diverse generazioni, attraverso gastronomia, socialità, tradizione e promozione del territorio.
Soddisfazione viene espressa anche dal sindaco Fabio Romano, che evidenzia il valore dell’inaugurazione ospitata dall’Abbazia Benedettina de Telesia e sottolinea l’importanza del riconoscimento di “Sagra di Qualità”, arrivato a rafforzare il percorso di valorizzazione dello Struppolo già avviato con il marchio PAT.
Sul carattere turistico e istituzionale dell’iniziativa interviene anche il consigliere comunale con delega alle Politiche per il Turismo, Stefano Avitabile, che sottolinea la presenza degli ospiti istituzionali e il lavoro svolto dalla Pro Loco. «La Festa dello Struppolo si conferma uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi e importanti del Sannio», afferma.
Al centro della manifestazione resta naturalmente lo Struppolo, rustico salato tipico di San Salvatore Telesino e legato alla tradizione della cucina contadina. Un prodotto semplice, preparato con farina, uova, olio extravergine di oliva, sale e pepe, riconoscibile per la particolare superficie corrugata ottenuta passando l’impasto su un tradizionale canestro di vimini. Dopo la lievitazione naturale, l’impasto viene fritto fino alla caratteristica doratura.
La Festa diventa così anche un viaggio nella memoria gastronomica del paese e un’occasione per mettere in rete comunità, associazioni, attività economiche e istituzioni. Con il nuovo riconoscimento, la Pro Loco punta a rafforzare ulteriormente una manifestazione che, giunta alla sua ventiquattresima edizione, continua a custodire una tradizione locale aprendola alle nuove generazioni e a un pubblico sempre più ampio.