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ATTUALITà |
di Redazione Vivere Montesarchio |
A Campoli torna la Sagra del Fagiolo del Taburno: il 3 e 4 ottobre la 31ª edizione |
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È già partito il conto alla rovescia per uno degli appuntamenti più attesi dell’autunno nel territorio del Taburno. Sabato 3 e domenica 4 ottobre 2026 Campoli del Monte Taburno ospiterà la 31ª Sagra del Fagiolo del Taburno, manifestazione organizzata dalla Pro Loco Monte Taburno che da oltre trent’anni mette al centro sapori, tradizioni e produzioni locali. Un evento ormai profondamente legato all’identità della comunità campolese e capace, nel corso degli anni, di richiamare visitatori interessati a riscoprire i prodotti e la cucina autentica del territorio. Protagonista assoluto sarà naturalmente il Fagiolo del Taburno, legume legato alla storia agricola e alla tradizione gastronomica dell’area, che sarà valorizzato attraverso i piatti della cucina locale e una proposta enogastronomica dedicata. La sagra, però, punta anche quest’anno ad andare oltre la dimensione puramente gastronomica. L’obiettivo è raccontare il territorio attraverso le sue eccellenze, il patrimonio agricolo e il lavoro di chi continua a custodire tradizioni e produzioni locali. «Arrivare alla 31ª edizione è un risultato importante – sottolinea Giuseppe Caporaso, presidente della Pro Loco Monte Taburno – perché significa aver mantenuto viva nel tempo una manifestazione che appartiene alla comunità e che continua a rappresentare un momento di incontro, partecipazione e promozione del territorio. Ma soprattutto anche quest’anno proviamo a migliorare, ad innovare e a tessere nuove collaborazioni importanti per la crescita e la promozione del territorio». Tra le novità più significative c’è proprio la collaborazione con la rinnovata condotta Slow Food Benevento, con l'intento di sviluppare iniziative comuni per la valorizzazione delle eccellenze agroalimentari sannite. Al centro di questo percorso ci sarà anche il Fagiolo del Taburno, nell'ambito di un progetto che coinvolgerà il CREA – Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria. Il percorso sarà finalizzato alla caratterizzazione e alla valorizzazione del prodotto, affrontando aspetti che vanno dalla conservazione e catalogazione del patrimonio sementiero fino alle sue caratteristiche agronomiche, organolettiche e nutrizionali. Un lavoro che punta quindi anche alla tutela della biodiversità agricola e alla promozione di una delle produzioni più rappresentative del Taburno. La 31ª edizione guarda inoltre agli appassionati di attività all’aria aperta e di mobilità su due ruote. È previsto infatti un aperitivo in vigna, realizzato in collaborazione con il Vespa Club Tocco Caudio, occasione per esplorare lo scenario delle valli di Campoli. Per gli amanti del trekking, invece, sarà proposto un percorso alla scoperta delle bellezze naturalistiche del territorio con la collaborazione dell’ASD La Dormiente - Trekking Camposauro. Il 3 e 4 ottobre Campoli si prepara dunque a vivere un fine settimana all’insegna della convivialità, della gastronomia e della riscoperta del territorio. Due giornate nelle quali il Fagiolo del Taburno sarà il filo conduttore di un appuntamento che vuole continuare a rinnovarsi senza perdere il legame con la propria storia. Lo slogan della manifestazione riassume lo spirito della sagra: “Da oltre 30 anni, cucina, tradizione ed eccellenze a Km 0”. Il programma completo sarà presentato nei prossimi giorni. Le informazioni saranno disponibili sul sito della Pro Loco e sui canali social dell’associazione. Per informazioni è possibile contattare anche il numero WhatsApp 338 1933698. |
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ATTUALITà
A Campoli torna la Sagra del Fagiolo del Taburno: il 3 e 4 ottobre la 31ª edizione
È già partito il conto alla rovescia per uno degli appuntamenti più attesi dell’autunno nel territorio del Taburno. Sabato 3 e domenica 4 ottobre 2026 Campoli del Monte Taburno ospiterà la 31ª Sagra del Fagiolo del Taburno, manifestazione organizzata dalla Pro Loco Monte Taburno che da oltre trent’anni mette al centro sapori, tradizioni e produzioni locali.
Un evento ormai profondamente legato all’identità della comunità campolese e capace, nel corso degli anni, di richiamare visitatori interessati a riscoprire i prodotti e la cucina autentica del territorio. Protagonista assoluto sarà naturalmente il Fagiolo del Taburno, legume legato alla storia agricola e alla tradizione gastronomica dell’area, che sarà valorizzato attraverso i piatti della cucina locale e una proposta enogastronomica dedicata.
La sagra, però, punta anche quest’anno ad andare oltre la dimensione puramente gastronomica. L’obiettivo è raccontare il territorio attraverso le sue eccellenze, il patrimonio agricolo e il lavoro di chi continua a custodire tradizioni e produzioni locali.
«Arrivare alla 31ª edizione è un risultato importante – sottolinea Giuseppe Caporaso, presidente della Pro Loco Monte Taburno – perché significa aver mantenuto viva nel tempo una manifestazione che appartiene alla comunità e che continua a rappresentare un momento di incontro, partecipazione e promozione del territorio. Ma soprattutto anche quest’anno proviamo a migliorare, ad innovare e a tessere nuove collaborazioni importanti per la crescita e la promozione del territorio».
Tra le novità più significative c’è proprio la collaborazione con la rinnovata condotta Slow Food Benevento, con l'intento di sviluppare iniziative comuni per la valorizzazione delle eccellenze agroalimentari sannite. Al centro di questo percorso ci sarà anche il Fagiolo del Taburno, nell'ambito di un progetto che coinvolgerà il CREA – Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria.
Il percorso sarà finalizzato alla caratterizzazione e alla valorizzazione del prodotto, affrontando aspetti che vanno dalla conservazione e catalogazione del patrimonio sementiero fino alle sue caratteristiche agronomiche, organolettiche e nutrizionali. Un lavoro che punta quindi anche alla tutela della biodiversità agricola e alla promozione di una delle produzioni più rappresentative del Taburno.
La 31ª edizione guarda inoltre agli appassionati di attività all’aria aperta e di mobilità su due ruote. È previsto infatti un aperitivo in vigna, realizzato in collaborazione con il Vespa Club Tocco Caudio, occasione per esplorare lo scenario delle valli di Campoli. Per gli amanti del trekking, invece, sarà proposto un percorso alla scoperta delle bellezze naturalistiche del territorio con la collaborazione dell’ASD La Dormiente - Trekking Camposauro.
Il 3 e 4 ottobre Campoli si prepara dunque a vivere un fine settimana all’insegna della convivialità, della gastronomia e della riscoperta del territorio. Due giornate nelle quali il Fagiolo del Taburno sarà il filo conduttore di un appuntamento che vuole continuare a rinnovarsi senza perdere il legame con la propria storia.
Lo slogan della manifestazione riassume lo spirito della sagra: “Da oltre 30 anni, cucina, tradizione ed eccellenze a Km 0”.
Il programma completo sarà presentato nei prossimi giorni. Le informazioni saranno disponibili sul sito della Pro Loco e sui canali social dell’associazione. Per informazioni è possibile contattare anche il numero WhatsApp 338 1933698.
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A Campoli torna la Sagra del Fagiolo del Taburno: il 3 e 4 ottobre la 31ª edizione
È già partito il conto alla rovescia per uno degli appuntamenti più attesi dell’autunno nel territorio del Taburno. Sabato 3 e domenica 4 ottobre 2026 Campoli del Monte Taburno ospiterà la 31ª Sagra del Fagiolo del Taburno, manifestazione organizzata dalla Pro Loco Monte Taburno che da oltre trent’anni mette al centro sapori, tradizioni e produzioni locali.
Un evento ormai profondamente legato all’identità della comunità campolese e capace, nel corso degli anni, di richiamare visitatori interessati a riscoprire i prodotti e la cucina autentica del territorio. Protagonista assoluto sarà naturalmente il Fagiolo del Taburno, legume legato alla storia agricola e alla tradizione gastronomica dell’area, che sarà valorizzato attraverso i piatti della cucina locale e una proposta enogastronomica dedicata.
La sagra, però, punta anche quest’anno ad andare oltre la dimensione puramente gastronomica. L’obiettivo è raccontare il territorio attraverso le sue eccellenze, il patrimonio agricolo e il lavoro di chi continua a custodire tradizioni e produzioni locali.
«Arrivare alla 31ª edizione è un risultato importante – sottolinea Giuseppe Caporaso, presidente della Pro Loco Monte Taburno – perché significa aver mantenuto viva nel tempo una manifestazione che appartiene alla comunità e che continua a rappresentare un momento di incontro, partecipazione e promozione del territorio. Ma soprattutto anche quest’anno proviamo a migliorare, ad innovare e a tessere nuove collaborazioni importanti per la crescita e la promozione del territorio».
Tra le novità più significative c’è proprio la collaborazione con la rinnovata condotta Slow Food Benevento, con l'intento di sviluppare iniziative comuni per la valorizzazione delle eccellenze agroalimentari sannite. Al centro di questo percorso ci sarà anche il Fagiolo del Taburno, nell'ambito di un progetto che coinvolgerà il CREA – Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria.
Il percorso sarà finalizzato alla caratterizzazione e alla valorizzazione del prodotto, affrontando aspetti che vanno dalla conservazione e catalogazione del patrimonio sementiero fino alle sue caratteristiche agronomiche, organolettiche e nutrizionali. Un lavoro che punta quindi anche alla tutela della biodiversità agricola e alla promozione di una delle produzioni più rappresentative del Taburno.
La 31ª edizione guarda inoltre agli appassionati di attività all’aria aperta e di mobilità su due ruote. È previsto infatti un aperitivo in vigna, realizzato in collaborazione con il Vespa Club Tocco Caudio, occasione per esplorare lo scenario delle valli di Campoli. Per gli amanti del trekking, invece, sarà proposto un percorso alla scoperta delle bellezze naturalistiche del territorio con la collaborazione dell’ASD La Dormiente - Trekking Camposauro.
Il 3 e 4 ottobre Campoli si prepara dunque a vivere un fine settimana all’insegna della convivialità, della gastronomia e della riscoperta del territorio. Due giornate nelle quali il Fagiolo del Taburno sarà il filo conduttore di un appuntamento che vuole continuare a rinnovarsi senza perdere il legame con la propria storia.
Lo slogan della manifestazione riassume lo spirito della sagra: “Da oltre 30 anni, cucina, tradizione ed eccellenze a Km 0”.
Il programma completo sarà presentato nei prossimi giorni. Le informazioni saranno disponibili sul sito della Pro Loco e sui canali social dell’associazione. Per informazioni è possibile contattare anche il numero WhatsApp 338 1933698.