Prosegue l’attività di controllo dei Carabinieri del NAS di Salerno sulla sicurezza alimentare nelle province di Salerno, Avellino e Benevento. Le ispezioni, svolte insieme al personale delle ASL, hanno portato alla sospensione di tre attività e al sequestro di diversi prodotti risultati irregolari.

Nell’Agro Nocerino-Sarnese i militari hanno disposto la chiusura immediata di un panificio dove sono state riscontrate gravi carenze igieniche: presenza di infestanti, sporco diffuso e pareti deteriorate. Sequestrati anche circa 55 chili tra dolci e prodotti di rosticceria privi di tracciabilità.

A Salerno città, in un bar, sono stati trovati altri 50 chili di dolci non tracciati. Per l’attività sono scattate anche alcune prescrizioni per irregolarità minori. Nell’area nord della provincia, invece, uno stabilimento alimentare è stato diffidato per problemi nelle procedure di autocontrollo HACCP.

Situazione non migliore in provincia di Avellino, dove in un impianto ortofrutticolo è stata sospesa una linea di lavorazione a causa di gravi carenze igieniche e strutturali, oltre a criticità nella manutenzione degli ambienti.

Nel Beneventano, infine, i controlli hanno portato alla chiusura di un’intera area dedicata alla produzione dolciaria: attrezzature e pavimenti presentavano sporco pregresso e nei locali di deposito sono stati trovati insetti. Per la mancata applicazione delle procedure di autocontrollo sono state elevate sanzioni per 3.000 euro.

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